Tous les ans, le troisième jeudi du mois de novembre est fêtée l'arrivée du Beaujolais nouveau : un rendez-vous incontournable annonçant le nouveau millésime. Alors, retenez la date du jeudi 15 novembre 2018 !

Deux appellations : Beaujolais et Beaujolais Villages

Le Beaujolais nouveau est une fête et non une appellation d'origine contrôlée ! En réalité, ce vin primeur qui est commercialisé chaque année le troisième jeudi de novembre est produit au sein de deux AOC : Beaujolais et Beaujolais-Villages. Ces deux appellations couvrent plus d'une centaine de communes qui s'étendent du sud de Mâcon au nord de Lyon et regroupent plus de 2 000 exploitations. À l'instar des Beaujolais, les Beaujolais Villages sont très fruités mais avec plus de complexité aromatique et de capacité de garde. Les 10 vignobles produisant des vins pour le Beaujolais nouveau sont les suivants : Chénas, Moulin-à-vent, Régnié, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Saint-Amour, Côte de Brouilly, Brouilly et Morgon.

Où déguster un bon Beaujolais nouveau à Canohès ou ses environs ?

• Legros Biologique : 582 avenue Bruxelles 66000 PERPIGNAN (à 4,1 km)
• Les Caves du Roussillon (SARL) : 1085 avenue Julien Panchot 66000 PERPIGNAN (à 5,3 km)
• Côté Cave : 6 avenue François Mitterand 66300 THUIR (à 6,7 km)

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